оливки сорта коратина

Оливковые деревья Коратина со своими способностями к адаптации — отличный выбор для выращивания и производства лучшего оливкового масла. Без проблем произрастать на разнообразных почвах, даже если почва заполнена камнями и высокой концентрацией известняка. Деревья Коратина среднего размера, с довольно широкими стволами, короткими ветвями и сильной корневой системой.

Их форма на самом деле является основной причиной неприхотливости и могут без каких-либо осложнений и проблем расти на эко-фермах. На эко-фермах, где не используются никакие химические вещества для борьбы с паразитами и различными патологиями, Каротина подходит идеально для выращивания, так как дерево устойчиво к различным климатическим условиям и заболеваниям.

КАЧЕСТВО

С точки зрения производительности, разнообразие растений отличается ранней культурой и способностью плодоносить с первго года жизни. Тем не менее, у него есть один недостаток, т. е. несоответствие доходности в зависимости от стадии зрелости в течение цикла.

Зрелость наступает намного позже, чем у других сортов оливкового дерева; на самом деле, урожай готов к сбору в период с ноября по январь. Добыча довольно высока, поэтому Coratina является одним из сортов, которые высоко ценят фермеры.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС

В настоящее время, даже используя самые передовые технологии, вкус, естественность и качество оливкового масла, произведенного оливковым заводом Cirulli, не чуть не уменьшились, так как инновации обеспечивают возможность ускорения определенных этапов производственного цикла, производя больше оливкового масла высшего качества.

Чтобы получить масло высшего качества, начиная с выращивания оливковых деревьев и заканчивая производством оливкового масла высшего качества, необходимо соблюдать точнейшую процедуру для каждого этапа производства. На самом деле, преимущество масла, производимого на заводе Cirulli, связано не только с ценным оливковым деревом, из которого производится масло.

В значительной степени забота и страсть отца Cirulli и его сыновей Никола и Раффаэле вносят большой вклад в совершенствование производственного цикла, благодаря которому вы можете наслаждаться натуральными и неподдельными продуктами на своем столе. Время сбора урожая не раньше, чем фрукты начинают менять цвет, что является основным предварительным условием для качества продукта, обеспечивающим низкую кислотность и отличный аромат. Собрав маслины, они перерабатываются в масло в течение 12-24 часов, таким образом сохраняя низкую кислотность и обеспечивая весь спектр вкуса и свежести нашего высококачественного оливкового масла.